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豌豆玉米饼的做法

http://www.med7.cn 2017-02-17 来源:健康知识网
简介酃YILIAN原创经允许,不得转载!今天做了一道非常有爱的营养蔬菜饼--心形豌豆玉米饼这是一
简介

酃YILIAN

未经允许,不得转载!今天做了一道非常有爱的营养蔬菜饼--心形豌豆玉米饼
这是一道非常好吃的早点,每天早上做给家里人吃肯定会非常开心,尤其是小孩子最爱的吧!而且它的制作非常简单,营养丰富,朴素清香,如果不喜欢吃甜的,可以不放糖改成放盐
食材
豌豆:50g;玉米粒:50g;面粉:50g;鸡蛋:2个;牛奶:55g;  油:适量;白糖:15g;
步骤
豌豆玉米饼的做法

1.所有的材料,喜欢咸的可以把白糖换成盐

豌豆玉米饼的做法

2.把豌豆和玉米洗干净,放到锅里煮几分钟焯熟

豌豆玉米饼的做法

3.用漏勺把豌豆玉米漏干水捞到碗里

豌豆玉米饼的做法

4.盆里打入两个鸡蛋,放入4茶匙左右白糖,倒入牛奶

豌豆玉米饼的做法

5.再倒入面粉,豌豆和玉米,搅拌均匀至无颗粒

豌豆玉米饼的做法

6.打好的蛋糊呈稀稠状态,拉起来有流顺的水线就行了

豌豆玉米饼的做法

7.放适量油到平底锅,把锅晃匀让油覆盖到锅底

豌豆玉米饼的做法

8.油锅烧到五六成热时,调成小火,倒入豌豆玉米面糊摊平(可以分两次或者一勺一勺的倒入面糊更好煎)

豌豆玉米饼的做法

9.用小火慢煎了10分钟,当面饼成了凝固状态,表面软软的又实在的感觉,就可以翻面

豌豆玉米饼的做法

10.翻面后稍微煎一下下,十来秒的时间就好了

豌豆玉米饼的做法

11.用心形模具压出一个个小饼出来会更好看


小贴士
煎面饼比较容易糊,所以一定要保持用小火
这个饼可以做成甜的也可以做咸的

[网友:健康知识菜谱频道]

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