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鸡骨草红枣鸡蛋汤的做法

http://www.med7.cn 2017-08-13 来源:美的生活网
简介微笑雨独家发布经允许,不得转载!广东人夏天常用鸡骨草煲鸡汤,有清热去湿的效果。不过,鸡
简介

微笑雨

未经允许,不得转载!广东人夏天常用鸡骨草煲鸡汤,有清热去湿的效果。不过,鸡骨草也能拿来煮简单的凉茶,加一点略带温性的材料,比如红枣,鸡骨草的凉性就能被中和了。红枣本身就有淡淡的甜味,所以煮出来的凉茶不用加糖也甜润好喝!
鸡骨草:清热解毒,舒肝散瘀。红枣:性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。 鸡骨草红枣水是最简单的凉茶。
食材
鸡骨草:30g;鸡蛋:1个; 水:适量;去核红枣:10颗;
步骤
鸡骨草红枣鸡蛋汤的做法

1.将鸡骨草洗净,并用2小碗水泡半小时。

鸡骨草红枣鸡蛋汤的做法

2.将红枣洗净去核,鸡蛋洗表面。

鸡骨草红枣鸡蛋汤的做法

3.鸡骨草及水,和其他材料全部放入锅中

鸡骨草红枣鸡蛋汤的做法

4.开火煮沸

鸡骨草红枣鸡蛋汤的做法

5.加盖,转小火煮

鸡骨草红枣鸡蛋汤的做法

6.煮30分钟,鸡蛋去核。

鸡骨草红枣鸡蛋汤的做法

7.装碗中。晾凉即可饮用,热饮也可以。甜润好喝!


小贴士
煮沸后转小火煮30分钟

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