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霸王花骨头汤的做法

http://www.med7.cn 2017-12-31 来源:美的生活网
简介Jackey猫原创经允许,不得转载!最近猫妈感冒好几天了,跟着而来的是咳嗽不止,人也觉得很干
简介

Jackey猫

未经允许,不得转载!最近猫妈感冒好几天了,跟着而来的是咳嗽不止,人也觉得很干燥,趁着休息日给自己煲个汤水,一定要好好地滋润一下了,顺便润润肺,补补水份,缓解一下感冒带来的不适。不过还是想要跟大家分享一下,这样有食疗作用的汤水也不是人人都适合的,还是要根据自己的体质和当时的情况来决定哦,祝大家新年身体健康。
食材
青橄榄:50g;霸王花:100g;南杏仁:10g;猪骨头:350g;北杏仁:10g;  盐:适量;蜜枣:2粒;红萝卜:150g; 
步骤
霸王花骨头汤的做法

1.首先把猪骨头洗净放入汤锅中焯去血污。

霸王花骨头汤的做法

2.霸王花是干品,所以预先浸泡至发透。

霸王花骨头汤的做法

3.砂锅内盛入清水,把焯过水的猪骨头放入。

霸王花骨头汤的做法

4.跟着放入霸王花,可以先浸泡的水一起倒入。

霸王花骨头汤的做法

5.放入洗净的南北杏仁(各10克)。

霸王花骨头汤的做法

6.青橄榄也洗净放入锅内。

霸王花骨头汤的做法

7.最后放入切块的红萝卜与蜜枣。

霸王花骨头汤的做法

8.大火煲开10分钟后,转小火煲2小时。

霸王花骨头汤的做法

9.食用前可根据个人口味放入适量的盐调味。


小贴士
想要汤渣更出味的话,就预先浸泡一下,这样再煲汤时候,就更容易释放滋味哦。

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