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蚝油炒虾的做法

http://www.med7.cn 2018-01-05 来源:美的生活网
简介爱跳舞的老太独家发布经允许,不得转载!靠海吃海一点也没错!我们家就常常吃虾。海虾的营养
简介

爱跳舞的老太

未经允许,不得转载!靠海吃海一点也没错!我们家就常常吃虾。
海虾的营养价值一般都比河虾来的高,海虾富含钠,铜,钙等微量元素。
在网上查了一下。
海虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
海虾中还含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,
它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
用蚝油炒虾,味道很好,简单快捷。
食材
海虾:400g;  油:适量;蚝油:适量;料酒:适量;姜:适量;蒜:适量;葱:适量;水淀粉:适量; 
步骤
蚝油炒虾的做法

1.准备好食材。

蚝油炒虾的做法

2.海虾剪去虾芒,挑去沙线,洗净沥干。

蚝油炒虾的做法

3.蚝油加入水淀粉里,搅拌匀待用。

蚝油炒虾的做法

4.锅里油热,放入姜,蒜爆香。

蚝油炒虾的做法

5.放虾煸炒。

蚝油炒虾的做法

6.当海虾有些转色,加料酒煸炒。

蚝油炒虾的做法

7.放入蚝油水淀粉煸炒匀。

蚝油炒虾的做法

8.撒些葱花即可。


小贴士
1.不用放水,加料酒炒就可以。
2.蚝油比较咸,不用再放盐了。
3.患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
4.虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

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