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猪肉茴香饺子的做法

http://www.med7.cn 2018-01-09 来源:美的生活网
简介纯真的樱花舞动独家发布经允许,不得转载!今天买了1斤茴香,买了半斤猪肉馅,因为老妈比较
简介

纯真的樱花舞动

未经允许,不得转载!今天买了1斤茴香,买了半斤猪肉馅,因为老妈比较喜欢吃面食所以吃的饺子,好久没吃茴香馅的饺子了味道还不错。
食材
茴香:500g;猪肉馅:250g;面粉:500g;  老抽酱油:1匙;白胡椒粉:1匙;油:2匙;香油:2匙;精盐:1匙;鸡精:1匙;大葱:15g;姜:15g;
步骤
猪肉茴香饺子的做法

1.将面粉加入适量水揉成面团,放在一旁醒15分钟

猪肉茴香饺子的做法

2.猪肉馅里面放入葱末和姜末、白胡椒粉、老抽、食用油、香油、盐和鸡精用筷子调匀

猪肉茴香饺子的做法

3.将切好的茴香放入调好的肉馅中,拌匀

猪肉茴香饺子的做法

4.将醒好的面撒上面粉,用手揪成剂子按扁

猪肉茴香饺子的做法

5.擀成皮上面放上适量挑好的猪肉茴香馅

猪肉茴香饺子的做法

6.包成饺子

猪肉茴香饺子的做法

7.锅中放入适量水煮开后,放入饺子,开锅后加一次水,二次开锅的时候再加一次水,过一会饺子熟了出锅即可


小贴士
煮饺子时候水要多加点,如果加水太少煮饺子的时候饺子容易破

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