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沙参玉竹煲水鸭汤的做法

http://www.med7.cn 2018-03-27 来源:美的生活网
简介耕心发布经允许,不得转载!春季是消化道疾病高发及复发的季节,尤其是消化道溃疡高发季节。
简介

耕心

未经允许,不得转载!春季是消化道疾病高发及复发的季节,尤其是消化道溃疡高发季节。

沙参味甘润而偏于苦寒,能补肺阴,兼能清肺热,起到生津润肺的功用。

玉竹性味甘、微寒,归肺胃经,具有养阴润燥,生津止渴功效,协同具有养阴作用的沙参,起到补胃功效。适用于胃阴虚所致的慢性胃炎。
食材
水鸭:500g;  油:适量;盐:适量;沙参:适量;玉竹:适量;
步骤
沙参玉竹煲水鸭汤的做法

1.食材:水鸭、沙参、玉竹。

沙参玉竹煲水鸭汤的做法

2.将全部食材灼烫一下,将水倒掉,再次洗净。

沙参玉竹煲水鸭汤的做法

3.放入玻璃汤锅中。

沙参玉竹煲水鸭汤的做法

4.一次性注入适量的清水。

沙参玉竹煲水鸭汤的做法

5.盖锅盖,大火煮滚。

沙参玉竹煲水鸭汤的做法

6.转小火煲2小时。

沙参玉竹煲水鸭汤的做法

7.揭盖,放入适量的食盐调味。

沙参玉竹煲水鸭汤的做法

8.即可关火。

沙参玉竹煲水鸭汤的做法

9.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……


小贴士
不下盐也可以的哦。

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