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黄瓜炒扇贝的做法

http://www.med7.cn 2018-04-16 来源:美的生活网
简介Kq82原创经允许,不得转载!用扇贝搭配海鲜是很不错的选择呢,比如说黄瓜炒螺片,黄瓜的清香
简介

Kq82

未经允许,不得转载!用扇贝搭配海鲜是很不错的选择呢,比如说黄瓜炒螺片,黄瓜的清香味能够衬托出海鲜的鲜味,真的很不错。这次剩了些扇贝就用黄瓜搭配一下,味道不错。
食材
黄瓜:3根;扇贝肉:300g; 油:适量;盐:4g;水淀粉:10ml;蚝油:少许;
步骤
黄瓜炒扇贝的做法

1.将扇贝肉解冻,冲洗干净

黄瓜炒扇贝的做法

2.黄瓜削皮后,切成片

黄瓜炒扇贝的做法

3.锅中放入适量的油,葱姜丝炒香

黄瓜炒扇贝的做法

4.放入扇贝肉,煸炒

黄瓜炒扇贝的做法

5.放入适量的盐

黄瓜炒扇贝的做法

6.加入水淀粉,煸炒均匀

黄瓜炒扇贝的做法

7.倒入切好的黄瓜片

黄瓜炒扇贝的做法

8.少许蚝油

黄瓜炒扇贝的做法

9.大火快炒,煸炒均匀即可出锅


小贴士
将黄瓜削皮味道比比不削皮要好吃。

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